Meyve kurutmak sağlıklı mı? Kurutulmuş meyveler önemli miktarda su kaybına uğradığından, daha yüksek şeker içeriğine ve daha yoğun bir tada ve kaloriye sahiptir. Meyve ve sebzeler düzgün bir şekilde kurutulduğunda, çok daha fazla vitamin ve mineral içerirler. Evde meyve nasıl kurutulur? İstediğiniz kadar incecik doğrayın. Dilimleri bal ve tarçın gibi malzemelerle de tatlandırabilirsiniz. 100 derecede önceden ısıtılmış fırında 1-2 saat kontrollü bir şekilde kurutun. Daha sonra çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Eviniz çok güneş alıyorsa yazın fırın kullanmadan meyve kurutabilirsiniz. Kurutulmus meyveler nelerdir? Kurutulmuş meyvelerin özellikle incir, kayısı, goji meyvesi, hurma, erik, üzüm ve kızılcık olmak üzere geniş bir yelpazesi…
Yorum Bırak