Etiket: Böreğin kabarık olması için ne yapmalı

Böreğe süt konur mu? — Sosunuzda süt kullanmanız hamurun kurumadan çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt kullanabilirsiniz. El açması böreğe süt konur mu? Lezzetli bir börek hazırlamak için kullandığınız hamur malzemeleri aslında çok azdır. Un, su, tuz, yoğurt veya daha yumuşak olması için süt. Bu hamurlar için maya veya kabartma tozuna ihtiyacınız yoktur. Böreğin çıtır çıtır olması için ne yapmalı? Hamurunuzun çıtır çıtır olması için hazırladığınız sosa, özellikle yufka hamurunuzu nemlendirmek için, miktarına bağlı olarak bir iki kaşık sirke eklemelisiniz. İsterseniz süt ve yağ ile de çıtır çıtır yapabilirsiniz. Çarşaf böreğine süt konur mu? Mayayı küçük bir kasede toz…